冷风机在保存果蔬贮存方面为果农们解决很大问题

冷风机在保存果蔬贮存方面为果农们解决很大问题

2019-8-13 10:58:29  来自:admin

冷风机在保存果蔬贮存方面为果农们解决很大问题

      在果蔬的保存中,冷风机是最经常被使用到的。在冷库的制冷设备中,冷风机被广泛使用,自然有其独特之处。冷风机的工作效果决定了制冷环境的相对湿度,冷库的相对湿度越大,达到80-90%时,冷库中的果蔬水分的流失才能够有效的控制。

  冷风机在制冷运行中,换热管的表面温度被称为蒸发温度,换热管的表面温度和室温的差距被称为相对温差。一般来说,相对温差越大,库内的相对温差越难以增加,用到的就是水分子遇冷凝结的原理。温差越大,空气中的水分子就越会凝结在冷风机的部件上,这样就会使空气中的水分子含量减少,从而导致冷库的相对湿度的降低。所以冷风机的配置在果蔬保存过程中非常重要。

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